Gli ospiti della VIII edizione

Performance Culinaria | Piazza Orticelli

Venerdi 26 e domenica 28 agosto 2016

Cibo di strada. Le vie dell’Olio a cura di Antonella e Maria. Anche quest’anno il CTF sarà un’occasione per farvi assaporare i gusti e i sapori nostrani, ma in una chiave del tutto originale. Maria e Antonella ci mostreranno dalla A alla Z la creazione di un vero menù Mediterraneo.

Performance artistica | Piazza Orticelli

Domenica 28 agosto 2016

La ceramica Raku a cura di Sasaska Studio d’Arte con la collaborazione di Ottavio Coppola e Salvatore Troiano

Raku-yaki (楽焼) o raku è una tecnica di costruzione e di cottura giapponese per la fabbricazione di ciotole per la cerimonia del tè. L’inCERAMINCA-RAKUvenzione della tecnica raku è attribuita ad un artigiano coreano addetto alla produzione di tegole dell’epoca Momoyama (XVI secolo d.C.),Chojiro, che la sviluppò per facilitare la fabbricazione delle ciotole per la cerimonia del tè (e il suo mecenate fu Sen no Rikyu, era un maestro di questa cerimonia).

A presentarci la tecnica ci sarà Sasaska Studio d’Arte con la collaborazione dei Maestri ceramisti Ottavio Coppola e Salvatore Troiano.